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2019年 07月 02日 ( 1 )

アーティチョーク



裏庭から採ってきた
アーティチョーク



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30分くらい蒸して

ドレッシングは
オリーブオイル+ビネガー+塩、胡椒に
茹で卵の黄身をいれたものです




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うろこみたいな額を
歯でこさいで食べます




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額を取り
毛も取ったのが
アーティチョークのハートになります
食べれるところは
ほんの少し




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お花が咲く前
蕾の時に食べます
硬くなるので




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入り口に飾って




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by lulu0808 | 2019-07-02 22:14 | Hatty Farm | Trackback | Comments(0)