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2019年 07月 21日 ( 1 )

コーンポタージュ


冷たいコーンポタージュ
濃厚です




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生のトウモロコシの実を取って
芯も半分に切って
水をひたひたで20分煮込みます





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冷めて芯を取り出して
ミキサーにかけたら
ザルで一度濾します




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そのまま食べても
甘くて美味しいですが
バターを少しと塩、牛乳でのばしました


甘〜い!


by lulu0808 | 2019-07-21 22:12 | 手作り | Trackback | Comments(0)